Marreco de Pequim: guia completo de criação e manejo
Se existe uma imagem que resume "sítio", é essa: o bando de marrecos brancos atravessando o gramado em fila, todos gordos, todos sem pressa, com aquele bico laranja abrindo caminho no capim molhado. Você joga milho e eles vêm correndo com o corpo balançando de um lado para o outro.
O marreco de Pequim é o pato branco que todo mundo tem na cabeça quando pensa em pato. É ele que inspirou o Pato Donald. E é, de longe, o mais fácil de criar entre os palmípedes — dócil, não voa, come de tudo e põe mais ovo que qualquer outro marreco de porte grande.
Este guia traz peso, postura, ração, e a resposta honesta sobre a dúvida que todo comprador tem: ele precisa de lago?
Origem: uma viagem de 124 dias
A história do Pequim tem data e nome. Desenvolvido na China, foi levado ao Ocidente em 1872, quando James E. Palmer embarcou 15 patos brancos em Xangai. A viagem durou 124 dias e apenas 9 aves sobreviveram, chegando a Nova York em 13 de março de 1873. Quatro delas formaram o plantel fundador americano.
Um ano depois, em 1874, o Pequim já entrava na primeira edição do padrão americano. Hoje é o pato de corte dominante no mundo inteiro.
Pequim americano e Pequim alemão não são a mesma ave
Vale saber, porque explica os números diferentes que circulam:
American Pekin — cruzado com o Aylesbury britânico. Corpo mais horizontal. É o tipo comercial, o que circula no Brasil. Põe 150 a 200 ovos por ano
German Pekin — cruzado com patos brancos japoneses de postura ereta. Corpo quase vertical, peito alto. É praticamente só ave de exposição desde a Segunda Guerra. Põe cerca de 80 ovos por ano
Se você ver um Pequim com postura muito empinada em exposição, é o tipo alemão.
Características: peso, postura e vida
Peso do macho: 4,1 kg no padrão de raça
Peso da fêmea: 3,6 kg
Linhagens comerciais Jumbo: de 3,6 a 5,6 kg
Crescimento: passa de 3,5 kg em apenas 7 semanas
Expectativa de vida: 7 a 12 anos
Voa? Não. O Pequim é incapaz de voar
Esse crescimento rápido é o que faz dele a raça comercial dominante — e é também o que o torna satisfatório para quem cria em casa: em pouco tempo você já tem a ave adulta no terreno.
Quantos ovos o marreco de Pequim põe
Ovos por ano: 150 a 200
Cor: branca
Peso do ovo: 90 a 100 g
Início da postura: 20 a 24 semanas, cerca de 5 a 6 meses
Isso faz do Pequim o melhor poedeiro entre os marrecos de porte grande. Para comparação, marrecos ornamentais de topete ficam na faixa de 100 a 200, e raças de exposição bem abaixo disso.
Um detalhe de manejo pouco conhecido: para postura contínua ao longo de 7 a 12 meses, a referência da Cornell recomenda 14 a 17 horas de luz por dia. Em criação de fundo de quintal isso significa que a postura acompanha o fotoperíodo natural e cai no inverno.
A marreca choca bem? Não. A seleção comercial por postura reduziu bastante o instinto materno da raça — ela é classificada como de capacidade materna ruim. Para criatório, planeje chocadeira ou uma galinha choca como ama.
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O marreco de Pequim precisa de lago?
Esta é a dúvida número um, e a resposta honesta é mais matizada do que o senso comum sugere.
Água para nadar é opcional. A posição da referência mundial em pesquisa com patos, o laboratório da Cornell, é clara: o que é obrigatório é (a) água de bebida limpa e (b) uma área seca e abrigada onde o pato possa se preenar e refazer a impermeabilização das penas.
Mas o bebedouro tem uma exigência que não é negociável: precisa ser fundo o bastante para o marreco submergir o bico e a cabeça. É assim que ele limpa narinas e olhos. Sem isso, aparecem problemas oculares e respiratórios. A referência prática é 5 cm de bebedouro linear por ave.
E o contraponto veterinário, que vale conhecer: o acesso a água para nadar reduz a pressão sobre pés e articulações e ajuda a prevenir pododermatite e artrose. Ou seja: não é obrigatório para a ave produzir, mas é um ganho real de bem-estar e de saúde ortopédica.
Resumindo: bebedouro fundo é o mínimo indispensável. Piscina ou tanque é enriquecimento com benefício de saúde. Lago não é requisito.
Dois avisos importantes sobre água: patinhos não devem nadar nas três primeiras semanas, e a água precisa estar sempre junto ao comedouro, porque marreco engasga ao comer ração seca.
Alimentação
Inicial (0 a 2 semanas): 20 a 22,5% de proteína bruta
Crescimento (2 a 6 semanas): 17,5 a 19%
Terminação: cerca de 16%
Postura: 16 a 17,5%
Consumo: cerca de 120 g por ave/dia para pata em postura, variando com o nível de produção e com quanto ela forrageia. Vale saber que patos consomem de 20% a 30% mais ração por dúzia de ovos que galinhas — a conta de custo é diferente.
Manejo de arraçoamento: até 8 semanas, à vontade. Depois disso, se houver pastejo, duas refeições por dia — manhã e início da tarde.
Dois pontos que evitam prejuízo:
Niacina. Patinhos exigem cerca de 55 mg/kg na ração inicial e 44 mg/kg em crescimento. Deficiência causa perna torta e claudicação — é o erro clássico de quem usa ração de galinha sem suplementar
Nunca use ração medicada de galinha. Confirmado por duas fontes de extensão universitária: o marreco consome mais ração que a galinha e acaba recebendo dose excessiva do medicamento, que foi calibrado para outra espécie. Ração não medicada de galinha serve, com niacina suplementada; ração específica para aves aquáticas é melhor
Manejo no calor brasileiro
Este é o ponto que a literatura americana trata de passagem e que no Brasil é central.
Patos não têm glândulas sudoríparas. Eles dependem de ofegação para dissipar calor, o que é energeticamente caro. A exposição aguda ao calor gera dano oxidativo real no organismo da ave.
Os sinais de estresse térmico: ofegação excessiva, levantar as asas repetidamente, ficar parado por longos períodos, comportamento fora do normal.
A prevenção:
Sombra ao longo de todo o dia, para todas as aves ao mesmo tempo — não adianta sombra que só cobre metade do bando
Água fresca e limpa sempre, com bebedouros à sombra, troca frequente e gelo na água nos dias mais quentes
Boa ventilação, com ventilador se necessário
Abrigo pintado de cor clara
Evitar superlotação — a Cornell é explícita: superlotação prejudica gravemente saúde, crescimento e postura
Espaço: de 0,28 a 0,56 m² por ave de abrigo limpo, seco e sem corrente de ar, conforme o sistema.
Reprodução
Maturidade sexual: 20 a 24 semanas
Incubação: 28 dias
Chocadeira: 37,5 °C e 55% de umidade; transferência para o nascedouro no dia 25, a 37,2 °C e 65% de umidade
Referência de controle: os ovos devem perder cerca de 14% do peso inicial até o dia 25. Se não perderem, a umidade está alta demais
Perguntas frequentes sobre o marreco de Pequim
Quantos ovos o marreco de Pequim põe por ano?
De 150 a 200 ovos brancos por ano no tipo americano, com peso de 90 a 100 g cada. É o melhor poedeiro entre os marrecos de porte grande. O tipo alemão, de exposição, põe bem menos: cerca de 80 por ano.
O marreco de Pequim precisa de lago?
Não. Água para nadar é opcional. O que é obrigatório é bebedouro fundo o bastante para ele submergir o bico e a cabeça, para limpar narinas e olhos, e área seca e abrigada onde possa se preenar. Piscina é enriquecimento, com ganho para pés e articulações.
Quanto pesa um marreco de Pequim?
No padrão de raça, o macho pesa 4,1 kg e a fêmea 3,6 kg. Linhagens comerciais do tipo Jumbo chegam a 5,6 kg. Ele atinge 3,5 kg com apenas 7 semanas de vida.
Pode dar ração de galinha para marreco de Pequim?
Ração comum de galinha sim, desde que não seja medicada e com suplementação de niacina. Ração medicada representa risco de toxicidade, porque o marreco come mais volume que a galinha e acaba recebendo dose excessiva do medicamento.
A marreca de Pequim choca os próprios ovos?
Raramente. A seleção comercial por postura reduziu muito o instinto materno da raça. Planeje chocadeira artificial ou uma galinha choca como ama. A incubação leva 28 dias.
O marreco de Pequim voa?
Não. O Pequim é incapaz de voar, o que simplifica bastante o manejo — cerca baixa contém a ave e não é preciso telar o recinto por cima para evitar fuga.
Onde comprar marreco de Pequim
O Sítio Voo dos Gansos cria e vende marreco de Pequim e várias outras raças de pato e marreco, além dos ovos férteis. Ovos são enviados para todo o Brasil; aves são entregues na região.
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