Marreco Rouen: os dois tipos, peso, postura e manejo
Imagine a beira do seu açude no fim da tarde. A luz baixa bate na água e ali, parado na margem, está um pato que parece um pato-real que alguém aumentou de escala: cabeça verde-escaravelho, colar branco fino, peito castanho-vinho, e um corpo tão largo e tão comprido que ele mais parece um barco encalhado no capim. É o Marreco Rouen. Reginald Appleyard, em 1947, escreveu que ele é "certamente o mais belo e magnífico dos patos domésticos". Quase oitenta anos depois, continua sendo.
Este guia esclarece a confusão que faz mais gente se decepcionar com a raça: existem dois Marrecos Rouen diferentes com o mesmo nome.
Origem e história
Patos domésticos parecidos com pato-reais grandes eram criados por agricultores franceses há vários séculos, na região de Rouen, na Normandia. Por volta de 1800 chegaram à Inglaterra, chamados de "Rhone", "Rohan", "Roan" e, por fim, Rouen.
Foram os criadores ingleses que transformaram a raça: dobraram o tamanho, mudaram o corpo esguio para uma forma de barco e aprofundaram as cores. Em 1850 os primeiros exemplares chegaram aos Estados Unidos, e em 1874 o Rouen entrou no American Standard of Perfection.
Na França, o caminho foi outro. A seleção começou no fim do século XIX com aves de cerca de 3,5 kg, foi relançada entre 1910 e 1920 por René Garry — que cruzou com pato-real para recuperar tipo e cor — e o padrão francês foi homologado em 1923.
Status de conservação: Watch na Livestock Conservancy.
Os dois tipos: Rouen Clair e Rouen de exposição
Esta é a informação mais importante do guia, e é onde quase toda a internet erra a mão.
Rouen Clair (francês, produção)
Macho: 3,3 a 3,8 kg | Fêmea: 3,0 a 3,5 kg
Porte elevado e nitidamente inclinado, corpo muito alongado
Sem quilha — o padrão francês lista qualquer traço de quilha como defeito eliminatório, assim como o porte horizontal
Peito cheio e arredondado, abdômen desenvolvido, cauda no prolongamento da linha do dorso
Uma única variedade: Truité (aloirado/isabela)
Macho abaixo de 3,0 kg e fêmea abaixo de 2,7 kg são eliminados do padrão
O padrão francês resume assim: "o comprimento é a qualidade mestra do Rouen Clair, o que lhe conserva certa elegância apesar do tamanho".
Rouen de exposição (inglês-americano, o Foncé)
Macho: 4,5 a 5,4 kg | Fêmea: 4,1 a 5,0 kg (padrão britânico)
Porte horizontal e muito baixo, com quilha profunda e nivelada — o padrão suíço compara a um "grande retângulo pousado no solo"
Dorso que arqueia dos ombros à cauda, cabeça redonda, bico de linha superior côncava
Atenção: a quilha, por mais desenvolvida que seja, não deve tocar o solo. O padrão adverte isso explicitamente.
Existe ainda uma terceira população, a linha de produção norte-americana, que pesa cerca de 900 g a menos que o tipo de exposição e tem porte mais ereto: 2,3 a 3,6 kg.
Se você comprou um "Rouen" e ele deu 3,2 kg, provavelmente não foi enganado — você tem um Rouen Clair ou uma linha de produção, não o tipo exposição. São aves diferentes com o mesmo nome.
Plumagem
Macho
Cabeça e pescoço em verde-escaravelho brilhante. Colar branco de cerca de 1 cm de largura, aberto atrás. Terço inferior do pescoço e peito em marrom-púrpura bem delimitado. Flancos, ventre e pernas em cinza-prateado perolado. Ombros e dorso marrom-escuro. Baixo dorso, uropígio e as caracóis caudais — atributo exclusivo do macho — em verde-preto. Bico verde-oliva com unha preta, olhos castanho-escuros.
Fêmea
Cabeça marrom-avelã com traço escuro do olho indo do bico à nuca. O resto da plumagem é marrom-escuro, e cada pluma do manto traz um desenho múltiplo preto em forma de ferradura, que atravessa até o subpluma. É esse rendado, mais definido e mais escuro que o da pata-real, que identifica a raça na fêmea.
O espelho da asa
Azul-verde brilhante, bordado por dois liserés brancos — um formado pelas pontas das rêmiges secundárias, outro pelas pontas das grandes coberteiras. Se faltar qualquer uma das duas bordas, a ave é desclassificada.
Uma diferença curiosa entre os dois padrões: o liseré branco na extremidade das penas do peito é exigido no Rouen Clair e é defeito grave no Rouen de exposição. Mesma marca, sinal oposto.
Como diferenciar o Marreco Rouen de um pato-real
Tamanho: o Rouen é significativamente maior e mais pesado
Cor: é deliberadamente mais escuro — os ingleses selecionaram para isso
Espelho: mais brilhante e maior que o do pato-real
Voo: o Rouen não voa; o pato-real voa. É o diferenciador definitivo no adulto
Patinho: quase idêntico ao filhote de pato-real, mas o Rouen tem uma segunda listra facial correndo logo abaixo do olho
Maturação: o Rouen leva 6 a 8 meses para maturar
Uma observação de criador que vale ouro: em 1947, Paul Ives registrou que o Rouen mal alojado e mal alimentado "retoma muito rapidamente o formato do pato-real". Perda de tipo nem sempre é sangue ruim — às vezes é manejo.
Postura
Tipo exposição: 35 a 125 ovos por ano
Linha comercial/produção: 140 a 180 ovos por ano
Peso do ovo: 80 a 95 g (o Rouen Clair exige mínimo de 80 g, e 85 g para incubação)
Cor: branca, azulada ou esverdeada — cerca de 35% das fêmeas põem ovo azulado, e o Rouen Clair francês tem como característica de raça o ovo verde-claro
Ela choca?
Depende do tipo, e a diferença é séria:
Linha de produção e Rouen Clair: sim, são boas chocadeiras e mães atentas.
Tipo exposição: não. As aves são tão pesadas que tendem a esmagar os ovos se deixadas chocar. Use chocadeira ou uma ama.
Ração e a niacina
0 a 2 semanas: 20% de proteína bruta
Crescimento: 17,5 a 19%, cálcio 0,90%
Postura: 17,5 a 18%, cálcio 3,00%
Consumo da pata em postura: cerca de 120 g de ração por dia
Sobre o consumo do adulto fora de postura, prefiro ser honesto: não existe número publicado em fonte confiável. Ajuste por escore corporal, não por tabela inventada.
A niacina é o item que mais mata patinho no Brasil. Marrecos exigem no mínimo 55 mg por quilo de ração — bem mais que galinhas. A deficiência começa com relutância em se mover, evolui para jarretes inchados e pernas arqueadas, e mata em duas a três semanas nos casos graves. Costuma ficar visível por volta das 3 a 4 semanas.
Ao suplementar com levedura de cerveja, atenção à diferença que quase ninguém repassa: a de grau humano tem cerca de 5 mg de niacina por colher de sopa; a de grau animal, apenas 1,5 mg. Quem usa a de ração precisa de cerca de três vezes mais volume.
Água e o problema da quilha
Água de natação não é obrigatória para fertilidade na maioria das raças. O bebedouro precisa ser fundo o bastante para o pato submergir bico e cabeça e limpar as narinas — esse é o mínimo fisiológico.
Mas há uma ressalva específica para as raças pesadas, e ela é decisiva no Rouen: as raças maiores acasalam mais prontamente em água rasa. Se o seu macho de exposição não está fecundando, ofereça água rasa antes de trocar o reprodutor.
E há também um lado genético. Em Rouens de tipo exposição, quilhas excessivamente desenvolvidas causam problemas de acasalamento nos machos. A recomendação de Dave Holderread é guardar para reprodução alguns machos menos extremos em tamanho e desenvolvimento de quilha. Água rasa ajuda, mas não conserta um macho hiper-tipado.
Patinhos com menos de 4 semanas não devem ficar encharcados — risco de hipotermia.
Voo, temperamento e saúde
Não voa. Consenso de todas as fontes de padrão. Você não precisa cortar asa nem cobrir o piquete — mas inverta a preocupação: por não voar e não correr rápido, o Rouen é presa fácil. O cercado precisa ser à prova de predador terrestre.
Pelo mesmo motivo — peso alto e pouca movimentação — a raça é propensa a pododermatite (bumblefoot). Evite piso áspero, que corta os pés e infecciona.
Temperamento: dócil, calmo, "letárgico" na descrição de padrão, e se apega ao dono. Ocasionalmente o macho guarda a fêmea no ninho e persegue quem se aproxima. As fêmeas são bem mais barulhentas que os machos, mas a raça não é considerada barulhenta. Vai bem tanto em clima quente quanto frio, com alojamento adequado.
Expectativa de vida: 6 a 10 anos — número de fonte única, tome como estimativa. A melhor fase reprodutiva vai dos 2 aos 5 anos.
Sexagem
O Rouen é uma das raças em que a sexagem por cor funciona bem, porque tem dimorfismo de padrão mallard. A ordem prática:
6 a 10 semanas — voz. Fêmea: "quack-quack" alto. Macho: um "blurp" grave e rouco, mais parecido com sapo que com pato. É o método mais barato e confiável.
8 a 12 semanas — cor. O macho fecha a coloração adulta às 12 semanas: cabeça verde, colar branco, corpo cinza, bico amarelo. A fêmea fica marrom mosqueada, com bico laranja-empoeirado.
Plumagem nupcial — pena curvada da cauda, confirmando o macho.
Sexagem de cloaca só com 1 a 2 dias e só por quem tem treino — feita errado, machuca o patinho permanentemente.
Perguntas frequentes sobre o Marreco Rouen
Comprei um Rouen e ele só deu 3,2 kg. Fui enganado?
Provavelmente não. Você tem um Rouen Clair (padrão francês: 3,3 a 3,8 kg no macho) ou uma linha de produção norte-americana (2,3 a 3,6 kg). Só o tipo de exposição anglo-americano chega a 4,5 a 5,4 kg. São aves diferentes com o mesmo nome.
Qual a diferença entre Rouen Clair e Rouen de exposição?
O Rouen Clair é o francês de produção: porte elevado e inclinado, sem quilha, 3,3 a 3,8 kg no macho. O de exposição é o inglês-americano: porte horizontal e baixo, quilha profunda, 4,5 a 5,4 kg no macho. No padrão francês, porte horizontal e traço de quilha são defeitos eliminatórios.
O Marreco Rouen choca os próprios ovos?
Depende do tipo. A linha de produção e o Rouen Clair chocam bem e são boas mães. O tipo de exposição é tão pesado que tende a esmagar os ovos — para esse, use chocadeira.
Meu Rouen de exposição não fecunda os ovos. O que faço?
Duas frentes. No manejo, ofereça água rasa: as raças pesadas acasalam mais prontamente nela. Na genética, guarde para reprodução machos menos extremos em tamanho e desenvolvimento de quilha — quilha excessiva atrapalha a cópula.
O ovo do Marreco Rouen é branco?
Pode ser branco, azulado ou esverdeado. Cerca de 35% das fêmeas põem ovo azulado, e o Rouen Clair francês tem o ovo verde-claro como característica de raça, com mínimo de 80 g.
O Marreco Rouen voa?
Não voa. Mas justamente por isso é presa fácil e precisa de cercado à prova de predador terrestre. Pelo mesmo motivo — peso e pouca movimentação — é propenso a pododermatite; evite piso áspero.
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